poire et le fromage

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• Entre la poire et le fromage — ● Entre la poire et le fromage au dessert, au moment où l on parle le plus librement …   Encyclopédie Universelle

• poire — [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire tapée.… …   Encyclopédie Universelle

• poiré — poire [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire… …   Encyclopédie Universelle

• fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON …   Encyclopédie Universelle

• fromage — (fro ma j ) s. m. 1°   Substance alimentaire préparée avec la crème ou le caséum du lait, et plus ordinairement avec ces deux matières unies en différentes proportions. 2°   Masse de fromage en pain. Fromage de Chester, de Gruyère. Fromage blanc …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• poire — (poi r ) s. f. 1°   Fruit à pépins, de forme oblongue, et plus grosse à la partie inférieure. •   Duhamel a laissé macérer une poire dans l eau pendant deux ans pour en faire l anatomie, SENNEBIER Art d observ. t. I, p. 238, dans POUGENS.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• POIRE — s. f. Fruit à pepin, bon à manger, ordinairement de figure oblongue, et qui va en diminuant vers la queue. Grosse poire. Petite poire. Belle poire. Poires cassantes. Poires fondantes. Poires pierreuses. Poire molle. Poire de bon chrétien. Poire… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• POIRE — n. f. Fruit à pépin, de saveur agréable, ordinairement de forme oblongue, et qui va en diminuant vers la queue. Poires fondantes. Poires cassantes, croquantes. Poires pierreuses. Poire de bon chrétien. Poire de beurré. Poire d’Angleterre. Poire à …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• FROMAGE — s. m. Sorte d aliment qui se fait de lait séparé de sa sérosité, qu on appelle petit lait. Faire du fromage. Fromage frais. Fromage blanc. Fromage mou. Fromage à la pie. Fromage de Neufchâtel, de Brie, de Roquefort, de Hollande, de Gruyères, de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• FROMAGE — n. m. Sorte d’aliment qui est fait de lait caillé séparé de la sérosité qu’on appelle petit lait et mis dans des formes. Fromage frais. Fromage blanc. Fromage mou. Fromage sec. Fromage à la pie. Fromage de Gruyère, de Brie, de Roquefort. Fromage… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Poire — Pour les articles homonymes, voir Poire (homonymie). Poires d un poirier commun (Pyrus communis) La poire est un fruit climactérique constitué du réceptacle …   Wikipédia en Français